Happiness and smile 楽しく笑顔あふれる家のような場所
Feature こだわり
-
01 厳選した素材
【株式会社TRUSTY CORPORATION】のご提供する鶏肉や野菜は、全国各地から厳選されたもののみを使用しています。選び抜いた素材のおいしさを追求しているのが特徴です。
-
02 素材を焦がさない炭
1,000℃以上にもなる炭火の遠赤外線効果により焼き上げられた肉は、外はパリッと中はジューシーな仕上がりに。炭火で焼くことで味わいや食感が変わり、おいしさが引き立ちます。
-
03 秘伝のたれ
秘伝のたれは、創業時から丁寧に継ぎ足しながら作り上げられたものです。鶏まるごと1匹をこだわりの醤油でじっくりと煮詰め、旨みを抽出しました。当店自慢のたれでずっと変わらない味を提供します。
Greeting 代表挨拶
-
代表取締役
後藤 信人
Goto Nobuto我々（従業員）やお客様が
楽しく過ごせ帰ってきたくなる
多くの笑顔あふれる
家のような場所がつくりたくて…
そんな想いを込めて、「我楽多家（がらくたや）」という名前を付けました。
大手不動産勤務から本当にやりたい事を見つめ直し25歳の時に転職。フードビジネスでの起業を目指して銀座でがむしゃらに修行し、店長も経験、結果を出してきました。
2006年に国分寺にて第1号店を出店してから現在まで、多くの仲間やお客様に支えられてこその今日があることに、感謝しかありません。
また、当社には、「未体験を体験に」「失敗を挑戦に」「何となくを本気に」する社風があります。どうせ働くのなら、ともに夢中になれる仲間と出会い、わくわくしませんか？
株式会社TRUSTY CORPORATIONは、今後も挑戦し続けます！